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关于锆石艺品、分贝仪和手机分贝哪个测量值会偏高，实际上这与测量环境和具体的产品质量有关，不能一概而论。
锆石艺品通常与锆石的物理特性有关，例如光泽、硬度等，与声音的分贝测量没有直接关系，在正常情况下，锆石艺品本身不应该影响分贝的测量值。
而手机分贝仪是一种用于测量声音分贝水平的手机应用程序或外部设备，其准确性和精度会受到多种因素的影响，如设备的质量、软件算法的准确性、环境噪声等，手机分贝仪的测量值有可能受到各种因素的影响而偏高或偏低。
相比之下，专业的分贝仪通常更为准确和可靠，用于测量声音的分贝水平，它们经过精确的校准和测试，能够提供更准确的测量结果。
无法确定哪个会偏高，因为这取决于具体的产品、环境和使用条件，为了获得准确的分贝测量值，建议使用专业的分贝仪，并根据需要进行校准。